意大利Collavini酒庄
亲爱的Silvana，我是一名厨师，我正在学习意大利烹饪。下个月我将举办一个包括最典型意大利菜肴的晚餐，我需要挑选一款好酒作为开胃酒。你能给我推荐吗？ 谢谢 尊敬的林先生：， 非常感谢你的来信！我很高兴听到你对意大利料理越来越感兴......
意大利Antonella Corda酒庄
亲爱的Silvana,我是你的专栏的忠实读者，也是意大利葡萄酒以及历史文化的狂热爱好者，最近我开始对撒丁岛非常感兴趣，虽然在中国它仍然是比较小众的产区，我想对这个产区进行更深入的探索，你可以进一步介绍一下撒丁岛吗？能否建议一个可以代表......
川巴佬浓香型白酒绵甜爽净浓香优雅
川巴佬浓香型白酒，源于川西高原的清新空气和澄澈泉水，是一款以优质高粱为主要原料，精湛工艺酿造而成的酒品。这款白酒秉承了“好水酿好酒”的传统理念，通过巧妙的原料选择和独特的酿造工艺，展现了清香纯正、纯甜柔和、余味清爽的特质。 选择了糯性......
对于葡萄酒庄历史和现代的结合我们了解多少呢
对于葡萄酒庄，历史和现代的结合我们了解多少呢？对于历史里的葡萄酒庄大家都觉得是神秘的，对于现代的葡萄酒大家都觉得是赏心悦目的，开阔的，接下来跟着小编来好好学习吧！ 1、关于明代的烽火台 明代的烽火台正在诉说着历史的沧桑，远处，正觉寺......
宝米诺庄园你听说过吗
前天我们说了爱梅里赫·克诺尔庄园，昨天我们说了博卡斯特尔庄园，那么你们今天想了解哪些庄园呢？今天小编我就来给大家介绍一下宝米诺庄园吧！这个由弗洛伦萨建筑师打造的庄园，有什么值得小编我去给大家推荐呢？想知道这一系列的问题，......
埃尔雷加哈尔蝴蝶的威望
El Regajal是一个独特的庄园，位于马德里（Madrid）省南部的Aranjuez区。这个地区以世界各地的昆虫学家而闻名，因为惊人的事实是在伊比利亚半岛发现的225种蝴蝶中有77种生活在这个地方。因此，毫不奇怪，马德里葡萄酒庄酒......
在边缘砌砖是什么意思这和酒的寿命结束有什么关系呢
刚看了一个评论，上面说它有轻微的“边缘砖”。他们建议这酒应该尽快喝掉。叫我白痴好了，“砌砖”是什么意思?这和酒的寿命结束有什么关系呢? 在这种情况下，“砖”指的是......
卡迈琪精酿啤酒德式风味口感鲜活
在啤酒酿酒工坊中，一瓶独特的德式白啤闪耀着德国1516年古法酿造的璀璨光芒。这款啤酒精选了德国超活性艾尔酵母，精心挑选的大小麦芽在经过烘烤后赋予了啤酒更为醇厚的口感。借助德国的啤酒花和拉格工艺的奇迹，这款德式白啤呈现出中度酒体、口感顺......
冰酒真的是用冷冻葡萄制成的吗
在了解冰酒的时候，可以看到原料是用冷冻葡萄制成的“冰酒”。用冷冻葡萄制作甜酒有什么特别之处吗? 冰酒是一种不同寻常的甜点酒，它是在传统收获后让葡萄长时间留在葡萄藤上，等待采摘，直到天气足够冷，它们结冰。这是一个......
冰的重要性为什么调制鸡尾酒时要加冰块
在鸡尾酒调制的过程中，冰块的加入不仅仅是为了降低酒的温度，更重要的是它对酒饮口感的影响。正确使用冰块能够使鸡尾酒更加美味且口感更为丰富，而不当使用则可能导致酒液变得过于稀薄，破坏了整体品质。 1. 温度调控 首先，冰块在调制鸡尾酒中扮......