酒庄是葡萄最原始的产出地方，在这个地方，葡萄从树上采摘下来开始，一直到酿造，变成一瓶瓶的酒，全部都在这个名为酒庄的地方火热的进行着。

酒庄简介

和菲历士酒庄（Vasse Felix Winery）一样，该酒庄的历史也要从1960年中期西澳大学教授约翰·格莱斯通（John Gladstones）出版的论文说起。约翰·格莱斯通在他的论文中指出，玛格利特河产区的气候和土壤条件，十分适合葡萄的种植，是很有潜力的葡萄酒产区。在约翰·格莱斯通的影响下，比尔·潘尼（Bill Pannel）花了六个月的时间终于在玛格利特河产区找到了一块佳的葡萄园地。1969年，比尔·潘尼和桑德拉·潘尼（Sandra Pannell）开始在慕丝森林酒庄的葡萄园里种植葡萄。1973年，酒庄推出个年份的酒款。1985 年，酒庄由莫格福（Mugford）夫妇二人接手。

酒庄自1973年出产个年份的葡萄酒之后就陆续在西澳收购了几个葡萄园，如今，慕丝森林已经拥有了六个葡萄园，他们都有各自的风土特质，且种植着单一葡萄。种植的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、 黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和赛美蓉（Semillon）等。这些葡萄园地处兼具海洋性与地中海气候的位置，年降水量超过1,000毫米，一年中度高温较少，最高不超过40度，所以葡萄的成熟度和精致程度都不是问题。

每个酒庄都有自己比较出名的代表作，名酒不就是这样来的吗？不是每款酒都是最受欢迎的，但是总会有一款是你喜欢的类型。 每个酒庄都有自己的独特之处，每个人酿造出来的酒也有所不同。